Les allergies alimentaires L’hypersensibilité alimentaire relève de plusieurs mécanismes. On qualifie toute réaction indésirable à un aliment d’hypersensibilité alimentaire. Ce type de réaction peut relever de plusieurs mécanismes : Elle peut être toxique, Elle peut témoigner d’une intolérance alimentaire (par déficit enzymatique, par effet pharmacologique, on parle alors de fausses allergies ou de pseudo allergies, ou encore par un mécanisme non défini…) Ou enfin elle peut effectivement relever (...)

Allergie Alimentaire
L’eczéma
L’asthme
La rhinite
Traitement des allergies - désensibilisation


